Testaïre domaine Salel et Renaud

IGP Coteaux de l’Ardèche

Vin blanc sec et minéral, aromatique, vif.
Apéritif, viandes blanches, poisons cru, salade estivale, fondue de fromages, raclette…

Cépage Raisaine sur un sol de grès du trias cévenol
Vendanges Manuelles

Le cépage Raisaine est une très vielle variété de raisin oublié que le domaine Salel et Renaud a fait réinscrire au catalogue des cépage autorisé.

11,5% vol