Lava – Mas Goulamas

C’est en 2017 que Vassil Cordonnier a créé de toute pièce le Mas Goulamas, situé à Gabian, sur la route de Faugères.
Il s’est installé avec 14 hectares de vignes en AOC Languedoc et AOC Languedoc Pézenas et une petite cave au centre du village.

Mas Goulamas est un clin d’œil aux origines cévenoles de Vassil et à sa langue d’Oc. Au sens littéral, être goulamas signifie être peu soigneux, en guenilles, mal élevé, malpropre. Vassil se l’approprie au second degré pour définir sa nouvelle vie de vigneron rythmée par la passion et la noblesse du terroir.

Vassil expoilte 17 hectares de vignes localisés autour de Gabian.
Il y travaille les cépages traditionnels comme la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan blanc. 

Certaines de ses parcelles sont à 250 m d’altitude, sur un terroir d’alluvions du quaternaire et d’autres sur un terroir de marnes bariolées (Trias superieur) dans les plaines plutôt gélives et sur des terroirs de schistes ardoisiers, de grès et de basaltes.
Cette belle diversité géologique lui permet de vinifier des vin riches et arômatiques.

Vassil conduit son vignoble en Agriculture Biologique.
Traitement uniquement au Soufre et au Cuivre en dose homéopathique, enherbement naturel…