Champagne millésimé 2007 – Marc Hannequière

Cépages : 50% chardonnay, 45% pinot noir, 5% pinot meunier
Degré d’alcool : 13°
Dosage : brut – 6 g/L

Fertilisation organique. Fermentation malolactique. Élevage en cuves inox. Mise en bouteille au domaine. 120 mois de vieillissement en cave
Dégorgé en mai 2023

La robe est jaune aux reflets or. De nombreux trains de fines bulles viennent nourrir un fin cordon persistant. Le nez est complexe et aérien avec des notes d’amande fraîche, d’oranges et d’angéliques confites, de fleurs fanées. A l’aération quelques notes de torréfaction magnifient ce vin.
L’attaque en bouche est tendre. La bulle très fine est caressante.
L’élégance du nez se retrouve en bouche avec une belle fluidité et une reprise des agrumes confits.

Idéal pour accompagner vos moments festifs, vos apéritifs et vos repas.