Beaux paysages, pâturages verdoyants et fromages de renom : située dans le Haut-Rhin, la vallée alsacienne s’est prêtée, de tous temps, grâce à la richesse de ses prairies, à l’élevage des vaches – en particulier les fameuses Vosgiennes. Au cœur des Vosges d’Alsace, impossible de passer outre le Munster et le Munster Géromé, seules AOP de l’Est de la France.