Chutney d’Oignons doux des Cévennes – la Cuillère Gourmande

également disponible en 50g

En accompagnement de charcuteries ou de foie gras, misez sur le confit d’oignons pour un délice sucré salé qui ravira vos papilles.

Ingrédients : sucre de canne, Oignons Doux des Cévennes , vinaigre de Cidre BIO , gélifiant : pectine de Citron.

Artisan confiturier depuis plusieurs années dans le Gard, proche de Nîmes, Frédéric Fontvieille apporte une grande importance au respect de la tradition artisanale.

Il réalise à la main (les siennes!) toutes ses confitures, cuites dans des chaudrons de cuivre par petites quantités, délicatement remuées à la cuillère en bois de hêtre, afin d’élaborer un produit de qualité qui respecte le plus possible le vrai goût des fruits et leur l’intensité.

Les ingrédients : uniquement des fruits sélectionnés avec soin, du sucre de canne, du jus et pectine de citron, aucun conservateur, ni colorant.