Syramuse IGP Coteaux de l’ardèche – domaine Salel et Renaud

Vin rouge souple, un Chatus surprenant qui casse les idées reçu. L’élevage en cuve inox lui permet de révéler toute la fraîcheur du fruit. Les tanins sont fondus. Il accompagne très facilement l’apéritif, les grillades, les viandes blanches comme une belle entrecôte.

Vignoble: Coteaux en Cévenne Ardéchoise
Sol: Grès du Trias Cévenol
Cépage: Chatus
Vendanges Manuelles
13% vol