Confiture de Citron à la Mentonnaise​ – la Cuillère Gourmande

Une marmelade de citrons issues de l’agriculture biologique. Blanchis entiers et cuits en lamelles dans le sucre. Tout le pep’s du citron se retrouve dans cette marmelade

Ingrédients : Citron, sucre de canne, pectine de Citron
​Préparée avec 54g de fruits pour 100g

Artisan confiturier depuis plusieurs années dans le Gard, proche de Nîmes, Frédéric Fontvieille apporte une grande importance au respect de la tradition artisanale.

Il réalise à la main (les siennes!) toutes ses confitures, cuites dans des chaudrons de cuivre par petites quantités, délicatement remuées à la cuillère en bois de hêtre, afin d’élaborer un produit de qualité qui respecte le plus possible le vrai goût des fruits et leur l’intensité.

Les ingrédients : uniquement des fruits sélectionnés avec soin, du sucre de canne, du jus et pectine de citron, aucun conservateur, ni colorant.