Gammes & Services de la Fromagerie Vanséenne

La Fromagerie Vanséenne utilise du papier d’emballage sans pellicule, sans produit pétrolier et imprimé à l’encre végétale. 100% biodégradable il est 100% compostable. La crème et la faisselle vous sont servis dans nos bocaux consignés, en verre. L’utilisation de vos contenants personnels est possible uniquement s’ils sont en parfait état de propreté.

Nous râpons vos fromages à la demande.

La Fromagerie Vanséenne met gracieusement à votre disposition : caquelon à fondue, brézière et appareil à raclette.

Toute l’année et de façon régulière, d’autre sélections, découvertes ou perles rares, viennent compléter notre rayon pour aiguiller vos papilles.

Nos tarifs sont soumis à d’éventuelles modifications et donnés à titre indicatif, réservez en ligne

Récurrent

Abbaye de Mazan

fromage laitier au lait pasteurisé de vache MGPT 26% Haute-Loire

kg/16.50€

Saisonnier

Abondance Fermier AOP d'Alpage

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 31% Chablais-Savoie

kg/25.70€

Récurrent

Aligot de l'Aubrac

Mélange de purée de pommes de terre et de tomme fraîche de l'Aubrac, prêt à consommer, à faire réchauffer au bain marie.

500 g pièce/8.95€

Récurrent

Beaufort d'Alpage AOP

fromage au lait cru de vache, Savoie

kg/ 49.60€

Récurrent

Berger des Sources

fromage artisanal au lait cru de brebis MGPT 30% Chaudeyrac-Lozère, Plus d'infos dans : Partenaires

kg/26.90€

Saisonnier

Berrichon Cendré

Fromage fermier au lait cru de chèvre enrobé de cendre végétale. Légèrement crémeux, fondant. Doux à typé selon affinage.

pièce/10.90€

Récurrent

Beurre de baratte au sel croquant

beurre de baratte artisanal cru aux cristaux de sel MGPT 82% les Deux-Sèvres

kg/18.10€

Récurrent

Beurre de baratte cru doux

beurre de baratte cru nature MGPT 82% Les Deux-Sèvres

kg/17.95€

Récurrent

Beurre pasteurisé des Monts d'Yssingeaux

Beurre pasteurisé des Monts d'Yssingeaux, plaquette de 250g

250g pièce/ 2.95€

Saisonnier

Biquette des Coteaux Ardèchois

fromage au lait cru de chèvre, fermier, vendue en demi ou entier, Ardèche - 1/2 pièce 7€20

environ 300 g pièce/ 14.40€

Récurrent

Bleu d'Auvergne AOP artisanal

fromage au lait cru de vache, pâte persillée, Auvergne

kg/ 18.90€

Récurrent

Bleu de brebis du Larzac

fromage persillé au lait thermisé de brebis. Affiné en cave naturelle. Doux fondant et aromatique.

kg/28.80€

Récurrent

Bleu de Chèvre

fromage laitier au lait pasteurisé de chèvre - Haute-Loire

kg 22.50€

Saisonnier

Bleu de Gex AOP

Le bleu de Gex Haut-Jura ou bleu de Septmoncel est un fromage au lait de vache à pâte persillée produit dans les plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura en France. Un régal en raclette

kg/18.90€

Saisonnier

Bleu de Termignon AOP

fromage au lait cru de vache, persillé naturel, fermier, alpages de Haute Maurienne, très petite production environ 100 meules par ans, disponible uniquement de novembre à février

kg/34.50€

Récurrent

Bleu de vache laitier de Saint-Flour

fromage laitier au lait pasteurisé de vache MGPT 33% Saint-Flour-France

kg/13.80€

Récurrent

Bleu des sources

fromage au lait cru de brebis les Monts de Margeride-Lozère

kg/ 28.30€

Récurrent

Bleu du Queyras AOP

Fromage parfumé et doux. Pâte souple persillée de couleur bleue claire. Fromage excellent à déguster nature, en gratin ou cuit en sauce pour accompagner les viandes et les féculents.

Kg/21.80€

Récurrent

Bleu du Vecors Sassenage fermier AOP

fromage fermier au lait cru de Vache MGPT 31% Drôme-France

kg/29.70€

Récurrent

Brie artisanal truffé

fromage artisanal au lait cru de vache aditionné de 3% de Tuber Melanosporum MGPT non précisée Seine-et-Marne

kg/49.95€

Récurrent

Brie de Meaux AOP artisanal

fromage artisanal au lait cru de vache, MGPT 20% Seine-et-Marne

kg/19.20€

Saisonnier

Brie de Melun artisanal

fromage au lait cru de vache, artisanal, Tournan-en-brie

kg/ 28.80€

Récurrent

Brillat Savarin IGP

fromage au lait cru de vache MGPT 55% Seine-et-Marne-France

kg/25.60€

Saisonnier

Brin d'Amour

fromage au lait cru de brebis enrobé d'herbes du maquis Corse

kg/ 49.95€

Récurrent

Brousse fraîche de Lozère

fromage au lait pasteurisé de brebis MGPT 6%

350 g pièce/6.40€

Récurrent

Burrata artisanale

fromage au lait cru de vache, artisanal, Italie

2X125 g la barquette/ 7.30€

Saisonnier

Burrata truffée

fromage au lait pasteurisé de vache, ajout de crème et de brisures de truffe

250 g pièce/8.90€

Saisonnier

Cabri Ardèchois

fromage au lait cru de chèvre, pâte fleurie, Elevage du Serre-Ardèche

environ 250 g pièce/ 12.50€

Récurrent

Camembert aux cèpes maison

fromage au lait cru de vache, farci aux cèpes, transformation la Fromagerie Vanséenne - 1:2 pièce 6€25

environ 340 pièce/ 12.50€

Récurrent

Camembert de Normandie AOP artisanal

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 20% Orne

environ 250 g pièce/6.90€

Saisonnier

Cancoillotte artisanale

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 11% Franche-Comté

pièce/5.95€

Récurrent

Cantal AOP fermier au lait de Salers 6 à 8 mois minimum

fromage fermier au lait cru de vache Salers MGPT 31% Cantal

kg/24.80€

Récurrent

Chaudeyrac de brebis

fromage artisanal au lait cru de brebis MGPT 30% Lozère

kg/30.90€

Saisonnier

chèvre fermier au poivre

fromage au lait cru de chèvre enrobé de baies de poivre noir, Elevage du Serre- Ardèche

mini 50 g pièce/ 2.90€

Saisonnier

chèvre fermier aux herbes de Provence

fromage au lait cru de chèvre Elevage du Serre - Ardèche

mini 50 g pièce/ 2.90€

Saisonnier

chèvre fermier cendré maison

fromage au lait cru de chèvre enrobé de cendre végétale, transformation la Fromagerie Vanséenne

environ 100 g pièce / 3€

Saisonnier

chèvre fermier ciboulette maison

fromage au lait cru de chèvre enrobé de ciboulette fraiche BIO, transformation la Fromagerie Vanséenne

environ 100 g pièce/ 3€

Saisonnier

Chèvre fermier enrobé de lard

fromage de chèvre frais enrobé de lard, à poêler ou à cuire au four

environ 100 g pièce/3.40€

Récurrent

Comté 6 à 8 mois Marcel Petite - le Fort Saint Antoine

fromage au lait cru de vache, pâte pressée cuite au minimum 6 mois d'affinage

kg 22.65€

Récurrent

Comté AOP 12 à 20 mois lait d'alpage Rivoire et Jacquemin

fromage au lait cru de vache pâte pressée cuite au minimum 12 mois d'affinage, lait d'alpage

kg 27.50€

Récurrent

Comté AOP 24 à 30 mois Seignemartin

fromage au lait de vache pâte pressée cuite au minimum 24 mois d'affinage

kg 34.80€

Récurrent

confitures artisanales la Cuillère Gourmande

recettes gourmandes, traditionnelles et originales cuites en chaudron de cuivre par petites quantités - contiennent uniquement des fruits de qualités, du sucre de canne, du jus et de la pectine de citron

de 2€90 à 6€

Récurrent

Crème épaisse crue fermière

crème fermière épaisse crue MGPT 42% Indre-et-Loire, consigne pot 350g 70 cent

kg/12.80€

Récurrent

Crème liquide

crème liquide au lait pasteurisé de vache, stérilisé UHT, les Monts d'Yssingeaux

litre/ 4.90€

Récurrent

Crémeux de Bourgogne Truffé

fromage au lait cru de vache - Bourgogne - 1/2 pièce 6.35

200 g pièce/ 12.70€

Récurrent

Double crème de la Gruyère

Spécialité du Pays de Fribourg composé d’au moins 45% de matières grasses, produit exclusivement à partir de lait entier de la Gruyère. Accompagnée avec la meringue de la Gruyère elle confine au sublime pour un parfait moment de bonheur.

200ml / 7.50€

Récurrent

Ecursa

fromage au lait cru de brebis cerclé d'aubier d'épicéa. Crémeux et très parfumé, Lozère

kg/34.50€

Récurrent

Emmental de Savoie IGP

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 30% Thone-Savoie

kg /21€

Saisonnier

Encalat

fromage artisanal au lait thermisé de brebis, les Bergers du Larzac

kg/29.80€

Récurrent

Epoisse AOP

fromage au lait pasteurisé de vache MGPT 28% Côte-d'Or-France

kg/34.80€

Récurrent

Faisselle de brebis de Lozère

Caillé artisanal au lait cru de brebis MGPT 30% Chaudreyrac- consigne pot de service 350g : 70cent

kg/14€

Saisonnier

faisselle de chèvre

faisselle au lait cru de chèvre, Elevage du Serre-Ardèche

6X125g/ 7.90€

Récurrent

Feta Grecque AOP Artisanale

fromage artisanal au lait pasteurisé de brebis MGPT 22% Lemnos-Grèce

kg/22.50€

Récurrent

Feta Grecque marinée

Feta Grecque artisanale, marinée dans l'huile d'olive, les baies roses et le romarin - consigne pot comprise : 35 cent

pièce minimum 150g/ 5.95€

Récurrent

Fourme d'Ambert AOP

fromage artisanal au lait cru de vache - Fournols - Puy-de-Dôme

kg/ 18.90€

Récurrent

Fourme de Montbrison artisanale AOP

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 29% Monts-du-Forez-France

kg/22.70€

Récurrent

Fromage de Herve AOP

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 19.70% Herve-Belgique

kg/6.70€

Récurrent

Gaperon fermier à l'ail et au poivre

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 21%

kg/34.60€

Récurrent

Gorgonzola Dolce AOP

fromage au lait de vache pasteurisé de vache MGPT 27% Lombardie-Italie

kg/19.95€

Récurrent

Gouda 24 mois étuvé

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 34% Lindennoff - Pays-Bas

kg/18.50€

Saisonnier

Gouda truffé

fromage fermier au lait cru de vache additionné de brisures de truffes d'été (2%) - Pays-Bas

kg/ 29.95€

Saisonnier

Gruyère d'alpage AOP

fromage d'alpage artisanal au lait cru de vache MGPT 30% Canton de Fribourg-Suisse

kg/36.95€

Récurrent

Haut Barry

fromage au lait thermisé de brebis 6 à 8 mois Larzac

kg/ 29.95€

Saisonnier

L'Etivaz artisanal AOP

fromage artisanal d'alpage au lait cru de vache MGPT 32% L'Etivaz-Suisse

kg 39.80€

Récurrent

La Dent du Chat

fromage au lait cru de vache, pâte mi-cuite, Savoie

kg/24.80€

Récurrent

la Tarentaise fermière

fromage fermier au lait cru de vache - alpage de la vallée de la Tarentaise - Savoie

kg/17.75€

Récurrent

Laguiole Grand-Aubrac AOP artisanal

fromage artisanal au lait cru de vache Aubrac MGPT 30% estive

kg/29.60€

Récurrent

Lait 1/2 écrémé des Monts d'Yssingeaux

lait pasteurisé de vache 1/2 écrémé, stérilisé UHT, les Monts d'Yssingeaux, Haute-Loire

litre/ 1.40€

Récurrent

Lait de brebis fermier

Lait pasteurisé de brebis, fermier, Saint-Etienne-de-Lugdarès Ardèche

litre/3.60€

Récurrent

Lait de vache fermier

lait cru de vache fermier, traite du livré tous les mardi et vendredi fin de matinée, il est préférable de commander 3 jours avant.

litre/2.20€

Récurrent

Lait entier des Monts d'Yssingeaux

lait pasteurisé de vache entier, stérilisé UHT, les Monts d'Yssingeaux - Haute-Loire

litre/ 1.60€

Récurrent

Langres fermier AOP

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 25% - Haute-Marne - France

environ 200 g pièce/6.90€

Saisonnier

Lingot d'Ardèche

fromage au lait cru de chèvre, fermier, Elevage du Serre-Ardèche

pièce/ 5.95€

Saisonnier

Lingot de Saint Nicolas

Fromage artisanal au lait cru de brebis délicatement parfumé au thym MGPT non précisée Haut-Languedoc

pièce/4.95€

Récurrent

Lou Bren

fromage au lait thermisé de brebis, las Bergers du Larzac, Aveyron

kg/ 29.95€

Récurrent

Manchego artisanal au romarin

fromage au lait cru de brebis, Espagne

kg/ 28.50€

Récurrent

Manchego artisanal truffé

fromage au lait cru de brebis, artisanal, Espagne

kg/ 46.30€

Saisonnier

Maroilles fermier AOP

fromage fermier au lait cru de vache - Nord

kg/ 24.85€

Récurrent

Marotte

fromage au lait thermisé de brebis 10 à 12 mois minimum Larzac

kg/ 35.80€

Récurrent

Meringues de la Gruyère Meier – faites à la main

Confectionnées à la main avec du blanc d’œuf de poules d’élevage au sol, sans additifs, ni conservateurs chimiques. .

boite de 12 / 10.50€

Récurrent

Mimolette 18 à 24 mois IGP label rouge

fromage au lait pasteurisé de vache MGPT 28% 18 à 24 mois minimum Flandres

kg/33.80€

Récurrent

Morbier AOP artisanal

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 30% Jura

kg/19.95€

Récurrent

Mozzarella Di Buffala AOP artisanale nature ou fumée

fromage artisanal au lait cru de vache bufflonne MGPT 18% Salerne-Italie

kg/29.95€

Récurrent

Munster fermier AOP

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 23% Alsace-France

kg/29.20€

Récurrent

Oeuf extra-frais BIO en direct de notre ferme "à Tout Bout de Champ"

Notre propre production d'oeufs BIO 0fr07153 tous les jours extra-frais (moins de 9 jours après la ponte) en direct de notre ferme "A Tout Bout de Champ"

les 6/3.05 sans la boite€

Récurrent

Parmigiano Reggiano artisanal 24 mois minimum AOP

fromage artisanal au lait cru de vache, Emilie-Romanche - Italie

kg/31.95€

Récurrent

Pavé de brebis au fénugrec

fromage au lait thermisé de brebis aux graines de fénugrec, les Bergers du Larzac, Aveyron

environ 150 g pièce/ 6.60€

Récurrent

Pecorino Fiore Sardo artisanal AOP

fromage artisanal au lait cru de brebis, Sardaigne - Italie

kg/ 36.50€

Récurrent

Pecorino Pepato artisanal AOP

fromage artisanal au lait cru de brebis, Italie

kg/ 28€

Récurrent

Pecorino Piacentinu Ennese artisanal AOP

Fromage fermier au lait cru de brebis, baies de poivre et safran, Sicile - Italie

kg/ 44.80€

Saisonnier

Pélardon fermier AOP

fromage au lait cru de chèvre, fermier,gaec Serio et/ou la Belle Roche, Lozère

min 60 g pièce/ 2.90€

Récurrent

Peyralou

fromage artisanal au lait cru de brebis MGPT 30% Chaudeyrac-Lozère

environ 180 g pièce/4.70€

Saisonnier

Picodon fermier de l'Elevage du Serre

fromage au lait cru de chèvre, fermier, affiné au minimum 12 jours, Elevage du Serre-Ardèche

mini 60 g pièce/ 2.90€

Récurrent

Reblochon AOP fermier

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 27% Haute-Savoie

kg/28.40€

Récurrent

Ricotta de Bufflonne artisanale AOP

Ricotta de Bufflonne AOP fromage artisanal au lait cru de bufflonne, MGPT 14% Compagnie-Italie

250 g pièce/4.30€

Récurrent

Romans fermier

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 22% Drôme, consigne ramequin grès comprise de 35 cent

environ 200 g pièce/5.70€

Récurrent

Roquefort AOP Vernières

fromage au lait cru de brebis MGPT 30% Aveyron

kg/32.95€

Récurrent

Roquefort artisanal AOP Carles

fromage artisanal au lait cru de brebis MGPT 28% Aveyron

kg/39.95€

Récurrent

Saint Nectaire fermier AOP

fromage fermier au lait cru de vache salers MGPT 29% Puy-de-Dôme

kg/25.60€

Récurrent

Saint-Paulin fermier

Fromage fermier au lait cru de vache.

kg/29.80€

Récurrent

Scarmoza artisanale nature ou fumée

fromage au lait cru de vache, artisanal, Italie

pièce 370g/ 8.7€

Récurrent

Shropshire

fromage au lait pasteurisé de vache coloré au rocou, plante sud-américaine très utilisée en fromagerie, notamment pour la Mimolette,Angleterre

kg/ 39.95€

Récurrent

Tallegio artisanal AOP

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 26% Lombardie-italie

kg/28.20€

Saisonnier

Tête de Moine AOP en girolles ou en 1/2 tomme

fromage artisanal d'alpage au cru de vache MGPT36% Jura Suisse

kg/39.95€

Saisonnier

Tilsit artisanal

fromage d'alpage artisanal au lait cru de vache MGPT 26% Suisse

kg/29.85€

Récurrent

Tome des Bauges fermière AOP

fromage fermier au lait cru de vache MGPT 30% massif des Bauges-Savoie

kg/19.95€

Saisonnier

Tomme à Picodon fermière

fromage fermier au lait cru de chèvre MGPT non précisée Ardèche plus d'info dans "nos parenaires"

de 70 g à 100 g pièce/2.90€

Saisonnier

Tomme au Marc de Savoie

fromage artisanal au lait cru de vache affiné dans le marc de Savoie, Savoie

kg/ 24.80€

Récurrent

Tomme aux fleurs fermière

fromage fermier au lait cru de vache, enrobé de fleurs sauvages - Alsace

kg 28,90€

Récurrent

Tomme de Bavancel

fromage au lait cru de chèvre, fermier, Ardèche

kg/ 36.50€

Récurrent

Tomme de Brebis d'Estaing

Fromage au lait thermisé de brebis, pâte pressée non cuite, affiné environ 6 mois en cave naturelle. Développe une croûte très céronnée, des saveurs complexes et fruitées avec beaucoup de finesse.

klg/32.60€

Récurrent

Tomme de brebis de Haute-Loire

fromage laitier au lait pasteurisé de brebis MGPT 28% Haute-Loire

kg/22.80€

Récurrent

Tomme de chèvre de Haute-Loire

fromage laitier au lait pasteurisé de chèvre MGPT 25% Haute-Loire

kg/23.80€

Récurrent

Tomme de Margeride

fromage artisanal au lait cru de brebis, Fromagerie le Monts de Margeride - Chadeyrac - Lozère

kg/ 27€

Récurrent

Tomme de vache de Haute-Loire

fromage au lait pasteurisé de vache MGPT 28% Haute-Loire

kg/14.60€

Saisonnier

Tomme fraîche de l'Aubrac

fromage frais non salé au lait cru de vache, la base de l'Aligot et de la Truffade.

500 g pièce/8.50€

Saisonnier

Tommette de chèvre fermière

fromage fermier au lait cru de chèvre - Gard

kg/ 36.90€

Saisonnier

Torta del Casar DOP

fromage artisanal au lait cru de brebis - présure végétale - sa matière coulante nous oblige à le vendre à la pièce (environ 350 g) - Espagne

kg/37.70€

Saisonnier

Truffade de l'Aubrac

préparation très similaire à l'Aligot, contrairement à ce dernier, les pommes de terre sont en morceaux fondants et l'on y ajoute, en plus de la tomme de l'ail et du persil.

pièce 500g/ 8.90€

Saisonnier

Vacherin Fribourgeois DOP

fromage artisanal au lait cru de vache,idéal pour la fondue, c'est aussi un régal sur le plateau et en apéritif avec des noix et des figues, Canton de Fribourg - Suisse

kg/ 37.50€

Saisonnier

Vacherin Mont-d'Or AOP artisanal 400g

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 25% Haut-Doub-Franche-Comté

pièce/11.95€

Saisonnier

Vacherin Mont-d'Or AOP artisanal 800g

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 25% Haut-Doud-Franche-Comté

pièce/17.15€

Saisonnier

Vacherin Mont-d'Or AOP artisanal coupe

fromage artisanal au lait cru de vache MGPT 25% Haut-Doub-Franche-Comté

kg/23.70€

Saisonnier

Venaco fermier

Le Venaco est fromage fermier au lait cru de brebis, à pâte molle et à croute lavée, est fabriqué par les bergers des montages de Haute Corse.

KG/43.90€