Confitures artisanales la Cuillère Gourmande à la Fromagerie Vanséenne

Confiturier depuis plusieurs années dans le Gard, proche de Nîmes, Frédéric Fontvieille  apporte une grande importance au respect de la tradition artisanale.

Il réalise à la main (les siennes!) toutes ses confitures, cuites dans des chaudrons de cuivre par petites quantités, délicatement remuées à la cuillère en bois de hêtre, afin d’élaborer un produit de qualité qui respecte le plus possible le vrai goût des fruits et leur l’intensité.

Les ingrédients : uniquement des fruits sélectionnés avec soin, du sucre de canne, du jus et pectine de citron, aucun conservateur, ni colorant ; permettant ainsi d’obtenir des confitures haut de gamme.