Crème fleurette – Coop Agricole Etrez

La Crème Fleurette est une crème douce et fluide, au bouquet flatteur et au goût franc sans la moindre pointe d’acidité.
Idéal pour la cuisine et la pâtisserie et fortement recommandée pour la chantilly.

Les producteurs-coopérateurs de la laiterie d’Etrez sont tous situés en Bresse, terre de bocage et d’élevage qui appliquent le cahier des charges de l’A.O.P. Crème et Beurre de Bresse.

Les troupeaux sont nourris avec plus de 80 % de production fourragère provenant d’exploitations fermières. Toutes les vaches sortent en pâturage au moins 6 mois par an. Leur nourriture comprend du maïs garanti sans OGM.