Emmental de Bresse – Coop Agricole Etrez-Foissiat

Fromage au lait cru de vache
MGPT 28%

Nous garantissons une durée d’affinage minimum de 120 jours pour notre emmental au lait cru GRAND AFFINAGE.

Emmental traditionnel à la pâte souple, son goût franc doux et fruité.

La Laiterie Coopérative d’Etrez-Foissiat est située au cœur de la Bresse.

Un sol argileux qui freine l’infiltration de l’eau, de nombreuses rivières, des haies bordant les prés et les champs, des bois de feuillus, voilà le décor, typique du terroir bressan.

Cette région de bocage, de prairies et de rivières est réputée pour ses produits laitiers, ses volailles AOC et sa gastronomie.