Gouda Holland 12 mois truffé – Lindennof

fromage fermier au lait cru de vache additionné de brisures de truffes d’été (2%) – Pays-Bas
MGPT 34%

Ce Gouda Holland 12 mois aux truffes trouve sa place sur un plateau de qualité.
Moelleux et très aromatique il convaincra les amateurs et séduira les plus dubitatifs. Très équilibré et fin en bouche, son fondant vous permet de le marier aussi bien sur une planche apéro que de l’utiliser en burger ou en raclette.

Depuis 2010, en vertu d’un règlement de l’Union européenne, le gouda produit aux Pays-Bas doit être désigné sous le label Gouda Holland, une indication géographique protégée