Gouda truffé Lindennof

fromage fermier au lait cru de vache additionné de brisures de truffes d’été (2%), MGPT 34% – Pays-Bas

Fabriqué à partir de lait entier issu de vache de race Holstein.
Depuis 2010, en vertu d’un règlement de l’Union européenne, le gouda produit aux Pays-Bas doit être désigné sous le label Gouda Holland, une indication géographique protégée