Scarmoza artisanale nature ou fumée – Via Lettonia

370g / pièce
fromage artisanal au lait pasteurisé de vache – Italie
MGPT 21.60%

On la râpe ou on la tranche pour la faire fondre, comme la mozzarella, sur les pizza, les pâtes ou les bruschettas, Ou on la sert crue, en tranches ou en dés dans une salade ou embrochée avec des dés de fruits, des lanières de poivrons, de courgettes…