Lou Bren les Bergers du Larzac

Fromage au lait thermisé de brebis – Larzac – Aveyron
MGPT 30%

De couleur légèrement cuivré, au pur lait de brebis, parfum floral.
Affiné dans une cave humide et tempéré entre un et deux mois en fonction de sa taille.

« Fabriqué en Aveyron » est une charte regroupant les entreprises aveyronnaises et don but est d’assurer au consommateur la proximité et le savoir-faire de ce terroir.
Cet agrément est attaché à mettre en avant la sauvegarde de l’emploi et le soutien de l’économie locale, la recherche de la qualité et de la sécurité d’usage, le respect des normes sociales et la minimisation de l’impact environnemental.