Alexis, Le Fromager

Venez découvrir la Free-skette, la Free-Meuse, la Free-Pouille, la Free-Ken, la Free-Son, la Free-Leuse … et toutes les bières artisanales brassées de la micro-brasserie de St-Jean-de-Muzols en Ardèche.

Le Domaine du Grangeon, à Rosières, fait son entrée à la Fromagerie Vanséenne. Vous pouvez dès à présent retrouver certaines de ses références dans l’espace épicerie.

Le domaine du Grangeon fait partie des vignerons précurseurs qui ont redonné vie au Chatus, rarissime cépage typique des Monts d’Ardèche. Il s’attache également à la production de vins issus des cépages Syrah, Cabernet, Merlot, Gamay et Chatus pour les rouges, Viognier et Chardonnay et Sauvignon pour les blancs.

Les vignes du Domaine du Grangeon s’étendent sur une superficie de 17 hectares et sur un sol constitué de grès, participant ainsi à la préservation de la culture en faysses, fierté des vignerons Cévenols. Ces paysages de terrasses remarquables offrent des raisins aux baies riches qui font des vins typés, et racés aux saveurs complexes.

Le travail de Christophe Reynouard consiste à mettre en valeur ce terroir ardéchois, tant dans la conduite de la vigne que lors de la vinification.
Maître de chai pendant 4 années consécutives dans le domaine Georges Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard a décidé de créer sa propre cave à vin constituée de vins de pays de l’Ardèche. En 1998, il a ainsi repris le domaine familial du Grangeon situé en Ardèche méridionale, à Balbiac, sur la commune de Rosières.