Alexis

Situé sur un vignoble de 3 hectares, au Sud de la Champagne, au coeur de la Vallée de la Sarce dans la Côte des Bar, le domaine Marc Hennequière élabore avec authenticité et passion des champagnes de caractère.

Ses cuvées, confidentielles et épurées, résultent d’un entretien durable des sols et des vignes. Les procédés sont raisonnés, la fertilisation est organique sans aucune utilisation de désherbants. La cueillette et le tri sont effectués de façon manuels.

Les méthodes de vinification offre des vins élégants et racés.

Reconnus parmi les meilleurs panettones d’Italie, les panettones Corsini fabriqués en Toscane respectent la tradition du produit : qualité de matière première exceptionnelle, temps d’élaboration lent, cuisson millimétrée pour une croûte dorée et un cœur alvéolé et aérien, équilibre entre mie moelleuse et fruits confits…

Comme le veut la tradition les panettones artisanaux Corsini sont disponibles exclusivement autour des fêtes de fin d’année. Ce gâteau italien de Noël se partage traditionnellement en famille, lors du petit déjeuner du 25 décembre.